(photos : Stéphane Najman www.photoman.ca)

Très jeune, Geneviève Grandbois a déjà un esprit d’entrepreneurship. À l’âge de huit ans, elle vend des cartes qu’elle dessine elle-même aux touristes de la rue Prince‑Arthur, à Montréal. Les affaires vont si bien qu’elle invite un groupe d’amis à fabriquer les cartes pour elle.
Attirée d’abord par le cinéma, elle décroche, à quatorze ans, le rôle principal dans un long-métrage de Jean-Pierre Lefèvre, partageant la vedette avec Marcel Sabourin et Daniel Lavoie.
Ce n’est qu’à l’âge de vingt ans, que Geneviève Grandbois découvre sa passion pour le chocolat et souhaite apprendre ce métier qui la fascine tant. Déterminée, elle suit des stages de perfectionnement au Québec et en Belgique, lit tout ce qu’elle peut trouver sur le sujet et transforme peu à peu sa cuisine en atelier.
À vingt et un ans, elle ouvre sa première chocolaterie, la Maison Cakao qu’elle revendra trois ans plus tard.
En 2002, après quatre années passées à mûrir son nouveau projet, à expérimenter et à raffiner ses recettes, elle lance sous son nom la nouvelle gamme de chocolats dont elle rêvait.

Depuis la création de son entreprise, Geneviève Grandbois s’implique de différentes façons au sein de la communauté. Elle travaille, entre autres, depuis plusieurs années avec la Fondation du Maire pour la Jeunesse par des commandites et partenariats pour leurs soirées de financement et entretient une étroite collaboration avec la Maison Bleue, qui vient en aide aux femmes enceintes et à leurs enfants, dans le quartier Côte-des-Neiges. Elle parraine également une jeune fille atteinte de la fibrose kystique qui rêve de devenir chocolatière. Ensemble, elles ont créé le Caramel de Sarah-Ève afin de l'aider à ramasser de fonds pour réaliser son rêve.